不食肉、不饮酒，五辛能熏，悉不食之。是故其身无有臭处，常为诸天一切世人恭敬供养、尊重赞叹。 ——《大般涅槃经》 －本日食单－ 清炒白菜 彩椒香菇 西葫芦素饺子 糖渍橙皮 －清炒白菜－ 材 料 白菜、干辣椒、…

立冬，草木进一步凋零，蛰虫逐渐休眠，万物的活动倾向于休止。传统中，立冬时节有立冬补冬的习俗，在寒冷的天气，可以多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到御寒的效果。 立冬时节的营养以增加热能为主，古语有“秋冬养阴，无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的说…

师父说： 万事无如退步人，淡中滋味最天真。 －本日食单－ 炝拌香菜豆腐 雪菜山药 小米南瓜粥 花生酪 －炝拌香菜豆腐－ 材 料 豆腐1块、小米椒2根、香菜3根、盐1茶匙、生抽1勺、香油1茶匙 做 法 …

霜降，随着最后一片落叶归根，随着最后一枚硕果收藏，一岁荣辱，到此终结。让我们平静地送走昨天，欣喜地迎接明天，心怀暖意，从容前行。 日渐肃杀苦寒，愿诸君且珍重，早晚清寒勤添衣；愿诸君且舒怀，悲欢如尘不回头；愿诸君且宽心，活在当下，不留遗憾。 －本日食单－ …

菊花是一种非常常见的花，在很多地方都有种植。菊花是花中四君子（梅、兰、竹、菊）之一，因菊花具有清寒傲雪的品格。陶渊明就有“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。在古代神话传说中，菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义，菊花的药用价值很高，用菊花泡水喝就是最常见的做法。 菊花泡…

佛教养生，重在修心 中医说“调情志”，而佛教讲“修心”。佛教认为，凡事有因果，各人的身体状况与其心理状况、生活习惯及客观环境息息相关，因此调整心态是重要的养生方法，佛教也有“养生先养性，调身先调心”的说法。 如果按以下“四心”来调整心态，不仅能减少生活中的…

三伏天湿气极盛，湿性重浊，易与热结而湿热交蒸，湿遏热伏，汗液难以蒸发、排泄。湿邪最易伤脾，常使人四肢发软、胸闷、食欲不振。湿热下注，可致肠炎、痢疾等疾病。此时饮食要以清淡为主，有营养、易消化、忌生冷油腻。 三伏天的食疗文化由来已久，流传甚广。在平日饮食时，可以注…